一味ちがう、手羽元チキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜類はあらかじめ食べやすいようにCutしておきます。

2. 2

   オリーブオイルでにんにく、たまねぎを炒めます。
   たまねぎは焦がさず、でも飴色まで炒めます。

3. 3

   飴色になったら、手羽元の皮の部分を下にして、表面を焼き固めます。

4. 4

   規定量の水とにんじん、ジャガイモ,
   エリンギを入れて煮込みます。
   上品なお味が好きな方はあく取りも忘れずに。

5. 5

   ルーを加えて全体にとろみが付いたら出来上がり。

6. 6

   きれいに盛りつけて出来上がり。