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牛ひき肉と豚ひき肉の餃子 レシピ・作り方
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kon9093
合挽で
材料(4人分)
餃子の皮
20枚
もやし
1袋
ーー餃子の餡ーー
合いびき肉
200g
長ネギ(みじん切り)
1本分
オイスターソース
大さじ1
ごま油
少々
塩コショウ
少々
醤油
小さじ1と1/2
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作り方
1
餃子の餡の材料をボウルに入れ、よく混ぜる
2
1を皮で包む。
3
フライパンに2を並べ分量外の水120CCを加え中火にかけ蓋をする。7分やき、蓋を外してさらに4分焼く。
皿に盛る。
4
もやしを熱湯で1分30秒茹で2に添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩御飯に
公開日:2018/11/09
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kon9093
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