荒削りぶしで旨味凝縮オニギリ レシピ・作り方

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こんぺー
荒削りぶしが余分な水分を吸ってくれるので、
お弁当に最適です

材料（1人分）

雑穀ご飯
お茶碗1杯分
荒削りぶし
35ｇ
醤油
ひと回し
海苔
1/3まい

作り方

  1. 1
    炊きたてご飯をボールに入れます。
    荒削りぶしを手でちぎってふりかけます
  2. 2
    醤油をひと回し入れて混ぜます
  3. 3
    おにぎりの型に握って
    海苔をまきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

荒削りぶしがしんなりする頃が食べごろです 白米でも美味しくできます

きっかけ

荒削りぶしが余っていたので、作ったら普通の鰹節より美味しかった

公開日：2018/08/21
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カテゴリ
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