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なるとと干し椎茸の茶碗蒸し レシピ・作り方

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faiten888
美味しいです
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

卵
2個
干し椎茸
3個
なると
6枚
水
５００ｃｃ
しょうゆ
小半
ほんだし
小１
自然塩
１つまみ
酒
小半
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作り方

  1. 1
    干し椎茸を水で戻す（時間外）
  2. 2
    もどし汁３００ｃｃ、ほんだし、酒、自然塩、しょうゆ、卵を混ぜる
  3. 3
    器に薄切りにした干し椎茸、なるとを入れ、②をザルで濾しながら注ぐ
  4. 4
    蒸し器で10分蒸す
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2018/02/12
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関連情報

カテゴリ
茶碗蒸し

このレシピを作ったユーザ

faiten888

つくったよレポート（ 1 件）

2018/02/26 16:34
しいたけが好きなのでたくさん入れました。 とてもおいしかったです。
あさけー２１
レポ嬉しいです^^ ありがとうございます♪

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