ゴマ油のお焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 薄力粉 １５０ｇ
- ゴマ油 大１、５
- キャノーラ油 大半
- 自然塩 小3分の１
- ぬるま湯 ６０ｃｃ
- 打ち粉用薄力粉 適量
作り方
- 1 薄力粉、自然塩、ぬるま湯を混ぜて捏ねる
- 2 打ち粉を振った麺棒で薄く伸ばして、片面にゴマ油大１を塗り、くるくると棒状に巻く
- 3 左右に引っ張って伸ばし、渦巻き状に巻く
- 4 上から押しつぶし、麺棒で伸ばす。
- 5 フライパンにゴマ油とキャノーラ油を各大０．5入れて熱し④を入れる
- 6 焼き色が付いたら裏返し、ふたをして8分焼く
-
7
食べやすく切る
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