鶏モモ肉のジューシー焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は○と一緒にポリ袋に入れ、よくもみこむ。
   
   室温に10分置く。

2. 2

   肉を袋から取り出し、水気を軽くふき取り薄力粉を薄く両面つける。

3. 3

   熱したフライパンに2を皮目を下にして入れ、蓋をして弱めの中火で4分焼く。
   
   ひっくり返して2分焼く。
   
   一口大にカットし、皿に盛る。
   
   コショウをふる。