山盛りキャベツのシンプルお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 〇薄力粉
- 100g
- 〇だし汁
- 140CC
- 〇卵
- 2個
- 〇キャベツ（粗みじん切り）
- 400ｇ
- 〇長ネギ（みじん切り）
- 1/3本
- 〇塩
- ひとつまみ
- 〇揚げ玉
- 大さじ2
- 〇紅ショウガ（みじん切り）
- 大さじ2
- 豚バラ肉（4センチ幅にカット）
- 40ｇ
- ーーートッピングーーー
- お好み焼きソース
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 鰹節
- ふたつかみ
- 青のり
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 〇の材料をよく混ぜる。
-
- 2
- 熱したフライパンに1を丸く延ばし、上に豚バラ肉を盛る。
蓋をして弱めの中火で5分焼く。
ひっくり返して2分焼く。
皿に盛り、トッピングの材料を盛る。
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