海老入り 茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきエビを茶碗蒸し容器に入れます。
   エビとネギ以外の材料を混ぜて卵液を作ります。

2. 2

   卵液を容器に流し入れ、刻みネギを入れます。

3. 3

   シャトルシェフに蓋をした茶碗蒸し容器を並べ、お湯を2/3ぐらいまで注ぎ火にかけます。
   沸騰したら保温容器に入れて15分ほど置いたら完成です。