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干しかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

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kon9093
南瓜を干して甘さを凝縮！

材料（2人分）

南瓜
1/2個
かき醤油
小さじ1
みりん
大さじ1/2
水
1カップ
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作り方

  1. 1
    南瓜はワタと種をとり5ミリ幅にスライスする。

    天日で6時間干す。
  2. 2
    1と全ての材料を小鍋に入れ、中火で3～4分煮る。

    皿に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

干し野菜がマイブーム

公開日：2016/10/10
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カテゴリ
かぼちゃの煮物

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kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

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