タイのジャスミン米でニンニクしょうがの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャスミン米
- 160cc
- チキンスープ
- 180cc
- ニンニク（みじん切り）
- 1片
- しょうが（みじん切り）
- 小さじ1
- 黒コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ニンニクはフライパンで分量外のサラダ油小さじ1を入れ、こんがりきつね色に炒める。
-
- 2
-
- ジャスミン米はさっと洗い釜に入れ、残りの材料を釜に入れ、普通に炊飯する。
炊き上がったらよく混ぜる。
おいしくなるコツ
ニンニクは香ばしく炒めて加えてね。
きっかけ
ジャスミン米にこだわって。
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