リンゴバタージャム入りのシナモンロール！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の材料を合わせ、よく混ぜ合わせる。（イーストをしっかり溶かす。）

2. 2

   バター以外の材料を全て、FPの中に入れ、高速で1分まわす。

3. 3

   2にバターを加えさらに、高速で1分まわす。

4. 4

   全体がひとまとまりになったら、とりだす。

5. 5

   まるめて、ボウルにいれ、ラップをして室温で1時間、一次発酵。

6. 6

   麺棒で20センチ角に広げる。
   リンゴバタージャムを塗り、シナモンパウダーをかける。

7. 7

   手前から、くるくるまく。

8. 8

   スケッパーで6等分にカット。

9. 9

   クッキングシートをひいた天板に並べ、ラップと濡れ布巾をかけて、室温で1時間二次醗酵。

10. 10

    180度に余熱したオーブンで15分焼く。