レーズンとクランベリーのドロップスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を計量し準備します。

2. 2

   常温に戻したバターをボールに入れて、ホイッパーでクリーム状になるように混ぜます。

3. 3

   砂糖を2回に分けて入れ、混ぜ合わせます。

4. 4

   卵を2回に分けて入れ、混ぜ合わせます。

5. 5

   薄力粉をふるいに掛けます。ベーキングパウダーは一緒に合わせておきます。

6. 6

   ボールに薄力粉を半分だけ入れ、ゴムへらで合わせます。

7. 7

   混ざりきる前に牛乳を入れ、残りの薄力粉も入れて合わせます。

8. 8

   レーズンとクランベリーを入れます。

9. 9

   ゴムへらでざっくり合わせます。

10. 10

    オーブンを予熱180℃で準備します。

11. 11

    オーブン角皿にオーブンシートを敷き、9分割にスプーンでドロップしていきます。ココナッツロングを振りかけます。

12. 12

    予熱完了後、オーブン下段に角皿をセットし、180℃で約18分焼きます。

13. 13

    粗熱を取って完成です。