レーズンとクランベリーのドロップスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を計量し準備します。

   

2. 2 常温に戻したバターをボールに入れて、ホイッパーでクリーム状になるように混ぜます。

   

3. 3 砂糖を2回に分けて入れ、混ぜ合わせます。

   

4. 4 卵を2回に分けて入れ、混ぜ合わせます。

   

5. 5 薄力粉をふるいに掛けます。ベーキングパウダーは一緒に合わせておきます。

   

6. 6 ボールに薄力粉を半分だけ入れ、ゴムへらで合わせます。

   

7. 7 混ざりきる前に牛乳を入れ、残りの薄力粉も入れて合わせます。

   

8. 8 レーズンとクランベリーを入れます。

   

9. 9 ゴムへらでざっくり合わせます。

   

10. 10 オーブンを予熱180℃で準備します。
11. 11 オーブン角皿にオーブンシートを敷き、9分割にスプーンでドロップしていきます。ココナッツロングを振りかけます。

    

12. 12 予熱完了後、オーブン下段に角皿をセットし、180℃で約18分焼きます。

    

13. 13 粗熱を取って完成です。