作り方
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- 1
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- 耐熱皿に細かくさいたブロッコリー、ほぐしたしめじ、薄切り玉ねぎを入れて、ふんわりラップをかけて電子レンジで1分〜1分半加熱、10分ほど置き余熱でしっかり火を通します。
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- 2
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- 加熱した野菜の余分な水を軽くきって、皮を除いた明太子、きつめの塩コショウ、生クリームを混ぜます。
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- 3
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- グラタン皿にご飯を広げます。
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- 4
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- (2)を(3)かけて、ピザ用チーズわ、かけます。
オーブントースターで焼き目がつくまで焼いたら完成です。
おいしくなるコツ
野菜はあるものでどうぞ。
きっかけ
ドリアを簡単に食べたくて作りました。