簡単！とろふわオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は細かく切り、玉ねぎはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンで鶏肉と玉ねぎを炒め、火が通ったらケチャップを加えて少し水分を飛ばします。

3. 3

   少し水分が飛んだらご飯を加え炒めていきます。
   塩胡椒で少し味を整えておき、お皿に盛り付けます。

4. 4

   卵、牛乳、塩をよくかき混ぜます。
   フライパンが温まったら卵をいれ、空気を入れるようによくかき混ぜます。

5. 5

   フライパンの肌が見えるようになってきたら一度混ぜるのをやめ、20秒程度おいておき、巻き始めます。
   柔らかくてまけなければ、少しまた置いてから巻きます。

6. 6

   オムレツができたら盛り付けておいたチキンライスの上にオムレツをのせ、完成です。
   お好みでケチャップをかけてください。