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手羽元の甘辛味噌炒め レシピ・作り方
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約30分
500円前後
愛犬777
火をしっかり通してから味付けをするので、中まで塩辛くなりません。
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
鶏手羽元
500g
ニンニク(みじん切り)
5g
生姜(みじん切り)
5g
☆豆板醤
5g
☆鶏ガラスープの素
5g
☆甜麺醤
20g~
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作り方
1
フライパンで手羽元、ニンニク、生姜を炒めます。
(フライパンが焦げ付きやすいものであれば、油少々を入れて下さい)
2
表面が焼けたら、蓋をして中までじっくり、火を通します。
(次に使用する調味料を一緒に撮影しました)
3
お肉に火が通ったら☆を入れて混ぜます。
4
さっと絡めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甜麺醤がなければ、味噌と砂糖少々でもいいです。
きっかけ
手羽元がお買い得だったので作りました。
公開日:2016/05/11
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関連情報
カテゴリ
手羽元
料理名
手羽元の甘辛味噌炒め
このレシピを作ったユーザ
愛犬777
華やかさはないですが、旬の食材を生かして、なるべく自然の調味料を使用して料理を作るよう心がけています。
つくったよレポート(
2
件)
2016/05/27 18:38
スタミナがつきそうな、暑い季節にまた食べなくなる味付けでした!美味しいレシピをありがとうございました。またリピします♪
nitamago14
nitamago14さんはじめまして、こんばんは☆ 暑い季節のピリ辛料理、元気になりますよね! たくさんのレシピの中から選んで下さってありがとうございます!
2016/05/22 20:27
こんばんわ~そちらまで多分いい香りが届いたかもしれませんヽ(^o^) 暑くなりましたね~ピリッと効いた甘辛味噌でクぃ~と一杯・・とっても美味しかったです^^*
はなまる子♪
まあ〜、なんと美味しそうな色艶! 本当香りも一緒に届きそう! 気候ががらりと変わり、食卓に並ぶおかずも変わってきましたね。今日はたくさんの素敵レポに感謝です♡
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