もちもち★チョコバナナミルクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉からココアパウダーまでを合わせてふるいにかけ、砂糖と卵を入れて滑らかになるまで混ぜる
2. 2 牛乳を2〜3回に分けて混ぜながら入れ、レンジで溶かしたバターも加えて混ぜる
3. 3 φ20cmくらいのフライパンにバター(分量外)をひいて温める
4. 4 生地をおたま8分目くらい流し入れてフライパンを回して広げ焼く
5. 5 おもて面1〜2分、うら面10秒くらいで取り出して皿に重ねておく
6. 6 10〜15枚くらい焼けるはず
   キッチンペーパーなどをかぶせて冷ましておく
7. 7 チョコレートを刻んでレンジで溶かしておく
   生クリームを8分だてにしておく
8. 8 ホイップしたクリームの1/5をチョコレートの入った容器に入れて滑らかになるまで混ぜる
9. 9 8を残りのホイップクリームに加えて泡をつぶさないように混ぜる
10. 10 バナナを縦4等分くらいにスライスしておく
11. 11 クレープを組み立てる
    お皿に1枚しいたらチョコレートクリームをのせてナッペし、バナナを敷き詰める
12. 12 さらにクリームをナッペしてクレープ生地をのせる
13. 13 チョコレートクリーム＋クレープ生地を順になくなるまで重ねる
14. 14 冷蔵庫でよく冷やして粉糖をかけて出来上がり