たっぷり酒粕が香る♡もちもちイーストカップケーキ レシピ・作り方
材料(カップ4つ人分)
- 酒粕 100g
- 強力粉 100g
- 水 100cc
- 砂糖 10g
- インスタントドライイースト 2g
- 塩 2g
- バター 10g
作り方
- 1 酒粕を分量の水につけてふやかしておく
- 2 すべての材料をボウルに入れて10分混ぜ、1次発酵
- 3 軽く混ぜてガスを抜いたらカップに分け入れる
- 4 暖かいところで2次発酵30分くらい
- 5 200℃30分焼く
関連情報
- カテゴリ
- マフィン
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