お弁当にも!子供も喜ぶ激ウマサラダ巻き! レシピ・作り方
作り方
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- 1
- まず寿司飯を作ります。
暖かいご飯に酢と砂糖、塩を入れ切るように混ぜます。
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- 2
- 卵をかき混ぜ、フライパンで卵焼きを作ります。
卵焼きは冷めたら細長く4等分に切ります。
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- 3
- サニーレタスは洗い、水気をよくふきとり適度な大きさにちぎります。
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- 4
- 海苔を広げ、ご飯1/2合分を広げ、サニーレタスをひきます。
その上にカニカマ3本、マヨネーズ、細く切った卵焼きをのせ、巻いていきます。
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- 5
- 同様にあと3本つくり、お好みの太さに包丁で切れば完成です。
おいしくなるコツ
マヨネーズはお好みで少し多めにしてもおいしいと思います。
カニカマの代わりにウインナーなどを入れても喜ばれると思います。
サニーレタスの水分はよくふかないとべちゃっとなってしまいますので気を付けましょう。
きっかけ
母親によく作ってもらったのを思い出して
結構盛り上がって良いと思います。