フェンネルのザワークラウト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオリーブオイルを入れ、千切りにしたキャベツを入れて少し炒めます。

2. 2

   水を大さじ1入れて蓋をして2分ほど蒸し煮します。

3. 3

   ホワイトワインビネガー、粒マスタード、塩を入れて
   
   上にフェンネルをのせ5分ほど蒸し煮します。

4. 4

   水分がなくなってきたらカレー粉を入れ混ぜます。

5. 5

   完成。