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クックアートでレンジ調理、じゃが芋で大学芋風! レシピ・作り方

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yappy@大阪
電子レンジ調理器、クックアートミニを使って、簡単に出来る1品です。じゃが芋で大学芋を作ってみました!
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

じゃが芋
大1個
★砂糖
大さじ1.5杯
★醤油
大さじ1杯
★水
大さじ1杯
★オリーブオイル(ごま油でも可)
大さじ1杯
☆蜂蜜
大さじ1杯
☆黒ゴマ
大さじ1杯
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作り方

  1. 1
    じゃが芋は皮つきのままで使うため、たわしで良く洗い、芽の部分を取りのぞいて食べやすい大きさに切り、クックアートに重ならないように並べる。
  2. 2
    上から、★印の調味料をかけ、電子レンジで4分程度加熱する。
  3. 3
    じゃが芋を裏返して、もう4分程度加熱する。
    加熱時間はレンジの出力によって調節して下さい。
  4. 4
    仕上げに、蜂蜜をかけて、全体を混ぜたあと、1分から2分加熱して、黒ゴマを振りかけて出来上がり。

きっかけ

クックアートは、レンジで焦げ目が付き、蒸し焼き状態になるため、油で揚げなくても大学芋風のものが出来るのでは…?と思い作ってみました。 お弁当などにも、重宝する1品です。

公開日:2015/11/26

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カテゴリ
じゃがいも電子レンジで作る焼き芋・さつまいも

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