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揚げ煮(ナス、ピーマン) レシピ・作り方

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faiten888
簡単です

材料(2人分)

ナス
3個
ピーマン
2個
揚げ油
適量
麺つゆ
200cc
みりん
大2
旨味調味料
少々
片栗粉
小1
大1
大1
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作り方

  1. 1
    ナスとピーマンを食べやすい大きさに切り160℃の油で素揚げする
  2. 2
    鍋に麺つゆ、みりん、旨味調味料、酒を入れ①を加え煮立たせる
  3. 3
    水で溶いた片栗粉を入れる

きっかけ

あるもので

公開日:2015/07/22

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