じゃがいも団子のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずじゃがいもの皮を剥き、レンジでチン
   柔らかくなったら冷めないうちに潰します

2. 2

   1に片栗粉と小麦粉を混ぜて硬さを調整
   お団子固められればオッケーです

3. 3

   スープをつくります。
   お湯を沸かし、コンソメキューブと斜め切りにしたネギを入れて煮込みます。

4. 4

   ねぎに火が通ったら、ローリエをいれて味を見る

5. 5

   肉団子に片栗粉をまぶして、片栗粉をよく落としてからスープに落とす

6. 6

   じゃがいもも同じように団子にして、片栗粉をまぶしてよく落としてからスープに落とす

7. 7

   すこーし煮込んでローリエを取り出してお皿に盛ったら完成！