トマトソース系の主菜にちょっと添えただけなので、お芋は1個、できあがりは少量です。 ジャガイモをつぶしはじめると焦げ付きやすくなるので、弱火で、なべ底からしっかり混ぜるようにします。
マッシュポテトを牛乳で煮込んで作るのが好きなので。
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