枝豆スティックのガーリック風味とグリーンソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- スティックの材料
- 枝豆
- １００g（豆のみ）
- 春巻きの皮
- 5枚
- ガーリックパウダー
- 適量
- グリーンソースの材料
- 枝豆
- ５０g（豆のみ）
- プレーンヨーグルト
- １００g
- 生クリーム
- 大さじ１
- クリームチーズ
- ２０g
- レモン汁
- 小さじ２
- しお
- 小さじ１/２
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
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- 春巻きの皮を半分に切ります
皮の上に枝豆を並べます
上からガーリックパウダーをふりかけ巻きます
-
- 2
-
- 両端は水でぬらし
つぶす感じでとめて下さい
１７０℃の油で キツネ色に揚がれば出来上がりです
-
- 3
- ソースの方を作ります
枝豆は薄皮を取ります
ソースの材料と枝豆をミキサーに入れ 少し気泡ができるまで混ぜ合わせれば出来上がりです
おいしくなるコツ
グリーンソースはサラダドレッシングにも応用できますよ
きっかけ
枝豆を沢山頂いたので
関連情報
- カテゴリ
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その他の揚げ物
- 料理名
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枝豆スティックのガーリック風味とグリーンソース
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