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コーンクリームポタージュレシピ・作り方

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冷たくても温かくても美味しですよ

材料（４人分）

ホールコーン: １２０g

水: １００cc

牛乳: ４００cc

固形ブイヨン: 1個

はちみつ: 大さじ２

生クリーム: ４０cc

塩こしょう: 少々

パセリ: 少々

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作り方

1

ホールコーンと水をミキサーにかけ　コシます
2

鍋にうつし　中火弱でゆっくりと混ぜます
コーンの香りがしたきたら　ブイヨン・はちみつ・牛乳を加え5分くらい煮て味見をしながら塩こしょうをして味を整えます
3

粗熱をとって冷蔵庫で
30分くらい冷やします
食べる前に　生クリームを混ぜれば出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は冷たくして飲みました。hotでも美味しですよ。ベーコンを細かく切り　少し燻って刻んでトッピングすれば風味が増します＾＾

きっかけ

コーン缶があったので　スープにしたら子供も食べてくれるので作りました

公開日：2012/10/22

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関連情報

カテゴリ: コーンスープ・ポタージュ

関連キーワード: コーンクリームポタージュスープ

料理名: コーンクリームポタージュ

このレシピを作ったユーザ

nasu2405 こんにちは。食べるのが大好きな主婦です(^O^) 簡単で美味しい料理を紹介していきたいと思っています＾＾

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