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■簡単■ヘルシー■栄養たっぷり■おからサラダ■ レシピ・作り方

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うちも三姉妹♪
ポテトサラダのじゃがいもをおからに換えただけ!!
味付けも材料もお好みでどうぞ!!

材料(8人分)

おから(うの花)
1袋
ゆで卵
2個
ミックスビーンズ
1袋
きゅうり
1本
お好みのドレッシングorマヨネーズ
適宜
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作り方

  1. 1
    おからをフライパンで乾煎りして水分を飛ばす

    荒熱を取る

    ゆで卵を作る
  2. 2
    きゅうりを塩もみしてしんなりさせる
  3. 3
    ミックスビーンズなど、お好みの材料を用意する

    ゆで卵を荒く刻む
  4. 4
    すべての材料をボウルに入れる

    塩・コショウ・マヨネーズなど、調味料を適宜入れてよく混ぜる

おいしくなるコツ

さっぱり味がお好みの場合は、和風ドレッシングや、めんつゆやお酢でも代用できます。

きっかけ

ポテトサラダが大好きなわが家。ちょっとカロリーが気になったのでおからで代用してみました。

公開日:2012/04/25

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
関連キーワード
簡単 栄養 おから ヘルシー
料理名
おからサラダ

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