材料（2人分）
- 馬刺し
- 100g
- 新玉ねぎ
- 1個
- ポン酢
- 50ｃｃ
- おろししょうが（チューブ）
- 1～2ｃｍ
作り方
-
- 1
- タマネギをできるだけ薄くスライス。新玉ねぎでないときは水にさらしてしっかり水気をふきとっておく。
-
- 2
- タマネギの上に馬刺しを切って並べる。
-
- 3
- ポン酢とショウガを混ぜたものを添えて完成。
おいしくなるコツ
馬刺しはキンキンに冷えてないほうがおいしいです。
きっかけ
熊本に近いので馬刺しはよく食べてます！こういう風に食べるのが好きです。
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