材料（２～３人分）
- こんにゃく
- 1枚
- 焼肉のたれ
- 大さじ２
- サラダ油
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ山もり1
- ごま
- 少々
作り方
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- 1
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- こんにゃくをまな板の上ですりこ木などで満遍なくたたき、手でちぎって、塩を揉み込み、沸騰したお湯で湯がき、ざるにあげて置く。
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- 2
- フライパンを温めて、サラダ油を入れ①を炒める。
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- 3
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- 少し焼き色が付くぐらいまで炒めたら焼肉のたれを入れ、弱火～中火の間で、たれが無くなるまで炒める。
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- 4
- お皿に盛り付けたら、ごまをお好みの量を振りかければ出来上がり！
おいしくなるコツ
少し焦げ目が付くぐらいの方が香ばしくいただけます。
きっかけ
そこに“焼肉のたれ”が、あったから・・・
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