たっぷり野菜のミネストローネパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「たっぷり野菜のミネストローネ」は40度のお湯でパックのまま湯煎にかけて温める。
   ※中身が40度以上にならないように注意！

2. 2

   ボウルに強力粉、きび砂糖、酵母を入れたら1のミネストローネのスープ（液体）のみを90～100g加え生地が滑らかになるまで10分くらいよく捏ねる。

3. 3

   32度で約50分、生地を発酵させたら３等分にし、きれいに丸めて10分休ませる。

4. 4

   麺棒で生地をのばし、残りのミネストローネの具1/3を包み、とじ目を上にしてシリコン型に入れて32度で約50分発酵させる。

5. 5

   好みでソイマヨネーズ、チーズ、パン粉をトッピングし、180度に予熱したオーブンで15分焼く。