カフェ風☆ブレッドサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キヌアを表示時間どうりに茹でてザルにあげておく。ベビーリーフを洗ってキッチンペーパーで水気を優しく拭き取る。

2. 2

   赤ピーマンは1ｃｍくらい、南瓜とアーリーレッドは5ｍｍくらいに切る。にんにくはスライスする。食パンは2ｃｍ角に切る。

3. 3

   赤ピーマンと南瓜はトースターで3分焼く。南瓜の色が変わればOK！足らないようならまた焼いてね。

4. 4

   フライパンにスライスしたにんにくとオリーブオイルを入れ、弱めの中火で切った食パンを両面こんがりと焼く。

5. 5

   最後にソースを作る。マヨネーズ・オリーブオイル・お酢・ガーリックパウダーを混ぜて、味をみて塩・胡椒する。

6. 6

   キヌアと松の実以外、器に好きなように盛り付ける♪彩りよい野菜とゆで卵は上のがいいかも・・・☆？？

7. 7

   食パンを焼いたフライパンで松の実を焦がさないよう軽く炒る。キヌアと一緒に盛り付けて完成！！
   ソースは食べる直前にかけてね♪