簡単！フライパンできのこピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   △をボウルに入れます。
   ぬるま湯を少しずつ加えて混ぜ合わし、捏ねていきます。（１０分くらい）
   まとまったらサランラップをかけて、レンジ発酵４０℃で４０分待ちます。

2. 2

   しめじは食べやすく解し、しいたけは薄切りに切ります。

3. 3

   木棒で○になる様に伸ばしながら形を作ります。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル適量を入れ、生地を焼きます。
   膨らんでくるので押さえながら焼いていきます。

5. 5

   別の鍋にオリーブオイルを入れ、しめじ、しいたけを炒めます。
   塩こしょうで味を調えます。

6. 6

   ④の生地に⑤をのせます。
   モッツァレッラチーズをのせて蓋をして少し焼きます。
   チーズが溶けたら出来上がり。
   お好みでパルメザンチーズをかけて下さい。