プレゼントにも☆ベジタリアンのバナナチョコケーキレシピ・作り方

Name: プレゼントにも☆ベジタリアンのバナナチョコケーキ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ☆全粒薄力粉（細挽き） 150g; ☆ココアパウダー 大さじ3; ☆ベーキングパウダー（アルミ不使用） 大さじ1/2; ☆塩 ひとつまみ; ★バナナ 大1本; ★ラム酒 小さじ2; ♪メープルシロップ 50g; ♪グレープシードオイル 50g; ♪豆乳 130g

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約30分
500円前後

aivege

子どもに人気のココアとバナナのケーキです♬
メープルとラム酒の風味がとってもsweet♡
卵、乳製品なしです。

材料（4人分）

☆全粒薄力粉（細挽き）: 150g

☆ココアパウダー: 大さじ3

☆ベーキングパウダー（アルミ不使用）: 大さじ1/2

☆塩: ひとつまみ

★バナナ: 大1本

★ラム酒: 小さじ2

♪メープルシロップ: 50g

♪グレープシードオイル: 50g

♪豆乳: 130g

作り方

1

〈パウンド型1個分〉
オーブンを180度に予熱する。

バナナを半分は5mm幅の輪切りに、半分は粗くきざみし、ラム酒を小さじ1ずつからめておく。
2

☆と♪をそれぞれボウルに入れ混ぜあわせ、☆の粉に♪の液類を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
粗く刻んだバナナも加えさっと混ぜる。
3

パウンド型に流し入れ、上に輪切りのバナナを並べ180度のオーブンで20分焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生地を混ぜすぎないこと。完熟のバナナを使うと美味しいです。

きっかけ

ほろ苦いココアと甘いバナナで大人もスイーツに♪

公開日：2014/04/08

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このレシピを作ったユーザ

aivege ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪ 心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。