パリパリ☆簡単きゅうりの中華漬レシピ・作り方

Name: パリパリ☆簡単きゅうりの中華漬
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: きゅうり 小2本; ☆ごま油 大さじ１; ☆しょうゆ 大さじ１; ☆りんご酢 小さじ１; ☆輪切り唐辛子(好みで) 少々; 塩 小さじ1/4; ☆にんにく(すりおろし) 1/2片

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5分以内
100円以下

aivege

常備菜として作っておくと「もう一品」って時に重宝します。
作りだてでも時間を置いてもＧＯＯＤなパリパリ食感が楽しいおかずです。

みんながつくった数 7件

材料（2～3人分）

きゅうり: 小2本

☆ごま油: 大さじ１

☆しょうゆ: 大さじ１

☆りんご酢: 小さじ１

☆輪切り唐辛子(好みで): 少々

塩: 小さじ1/4

☆にんにく(すりおろし): 1/2片

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作り方

1

きゅうりは縦に４等分し、種の部分を切り落とし食べやすい長さにする。
2

きゅうりに塩をし10分くらい置き、キッチンペーパーなどでしっかり水気をとる。
3

☆の調味料ときゅうりをあわせて冷蔵庫で冷やす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりから水が出るのでしっかりふき取ると時間がたっても水っぽくなくいただけます。

きっかけ

作りおきできて、もう一品ほしいときにパッと作れるお助けレシピ！

公開日：2011/08/23

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このレシピを作ったユーザ

aivege ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪ 心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。