活力なべ(圧力なべでも)で先に加圧することでタコがやわらかくなります。
たこ飯が食べたくなって作りました♪先に煮るか炊飯器で一緒に煮るか迷ったけど、先に煮て正解◎ 柔らかくて味も良く染み込みました!
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