甘長ピーマンの牛肉巻き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘長ピーマンのヘタを手でちぎり取ります。

2. 2

   広げた牛肉に甘長ピーマンを2本ずつのせて巻き巻き♪

3. 3

   フライパンに油（今回はグレープシードオイル使用）をひいて②を入れます。

4. 4

   焦げ目がついたら裏返し、転がしながら全面焼いていき、蓋をして弱火で３～４分蒸し焼きにします。

5. 5

   蓋をあけて強火にし、合わせておいた★マークを一気に入れ転がしながら絡めて水分がほぼなくなったら完成です。