さわやか☆ヨーグルトｵﾚﾝｼﾞクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトを一晩水切りしておく。

2. 2

   バターを室温に出しておく。
   ◎を合わせてふるっておく。
   ｵﾚﾝｼﾞの皮をすりおろしておく。
   オーブンを180℃に予熱する。

3. 3

   ボウルにバター、はちみつ、水切りしたヨーグルト、上白糖を入れて、ホイッパーで混ぜ合わせる。

4. 4

   ③にレモン果汁、オレンジの皮を入れて更に混ぜ、◎を加えたらゴムべらで粉っぽさがなくなるまで練らないように混ぜ合わせる。

5. 5

   天板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地をすくって落とし、平らにならして、180℃のオーブンで17分焼き、160℃に下げて更に5分焼く。