マフィンカップで☆濃厚なチョコケーキレシピ・作り方

Name: マフィンカップで☆濃厚なチョコケーキ
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 卵 M1個; グラニュー糖 40ｇ; 生クリーム 50ｇ; ◎薄力粉 35ｇ; ◎ココアパウダー(無糖) 10ｇ; ◎ＢＰ 小さじ1/2; 板チョコ 20ｇ

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約30分
100円以下

くまの子ジャッキー

生クリームが入る分、ノンオイルにしてみました(●´Ｕ｀●)ﾉ

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

卵: M1個

グラニュー糖: 40ｇ

生クリーム: 50ｇ

◎薄力粉: 35ｇ

◎ココアパウダー(無糖): 10ｇ

◎ＢＰ: 小さじ1/2

板チョコ: 20ｇ

作り方

1

オーブンを180℃に予熱する。
板チョコを細かく刻む。
◎の粉類を合わせてふるっておく。
2

生クリームをボウルに入れ、ホイッパーで泡立てる。
グラニュー糖を2回に分けて加え、８分立てくらいにする。
3

②に溶きほぐした卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
4

湯煎にかけてとかしたチョコを③に加えてゴムベラで混ぜ合わせる。
更に粉類も加えて練らないように混ぜ、マフィンカップに入れて、１８０℃のオーブンで２０分ほど焼いて完成☆
5

今回はマフィンカップ3つ分できました!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１日目はふわふわ☆ ２日目はしっとりでどちらも美味しいです（*｀･∀･´*)

きっかけ

余った生クリームを使い切りたかったので、よく作っていたチョコケーキの配合を変えて作ってみたところ美味しくできました♪

公開日：2011/05/30

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このレシピを作ったユーザ

くまの子ジャッキーヘルシーって言葉に弱い20代☆ 最近、豆腐や豆乳を使って料理をするのが好きです♪ 栄養士と野菜ソムリエの資格をもっていますが、簡単な料理ばかり作ってます(´･ω･｀;A) というか、難しい料理は作れないので、修行中です！みなさんのレシピ、参考にさせてくださいねッ((*´∀｀人´∀｀*)) ＊レポート頂いた方へ＊長いことログインしていなかったのでお返事遅れてしまいごめんなさい!!!!