★おあげと菜花の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにおあげを炒めて、一旦皿にあげる。

2. 2

   次に、菜花だけをフライパンに突っ込む。
   かさばるが、蓋をギュムギュムに押したら意外に入る。
   油はしかず、あげの油を利用。
   ただ、ごま油を少し入れたら香ばしかったかも。

3. 3

   あげを戻し、一緒に炒める。
   菜花がしんなりしたら、だしを入れる。
   ↓
   醤油と水を足したものを入れる。