メープルシロップを深くしみ込ませない方がよいです。焼き上がり後飴状に堅くなることがあります。少しバターを塗って侵入を防ぐ方がよいのはそのためです。
メープルシロップを塗ったトーストを食べていて、これをカリカリに焼いてみたらどうなるか興味津々でトライしてみました。
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