ビールのおつまみに！かりっとした鶏皮せんべい レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- 鶏肉の皮を１０分程度炒めます。
-
- 2
-
- 焦げ目をつけながら炒めると油が大量に出ますので、少量の油で揚げたようにぱりっとなります。
-
- 3
- 色が変わってきたら完成です
塩こしょうで味付けすると居酒屋気分で食べることができます
おいしくなるコツ
しっかりと揚げたい方は少量の油をいれてください。
きっかけ
鶏肉の皮をおいしく食べることができないかな？と考えた結果です。居酒屋を営んでいる方から教わりました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません