レンジで簡単★蒸しなすのカレーソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスの皮をむき、太さに応じて２つ割または４つ割にする。できればさっと塩水につけてアクを抜く。

2. 2

   ビニールに入れるか　ラップをかけて電子レンジで４分ほど加熱。とりだしたらザルに広げて冷ます。

3. 3

   ２を食べやすい長さに切って、
   ヨーグルトとマヨネーズとカレー粉を混ぜて　添えれば完成。

4. 4

   あっさり仕上げるときは　カツオブシ＋小ねぎ＋ポン酢で。