セミドライトマトのオリーブオイル漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを130℃で予熱しておく。

2. 2

   ミニトマトを半分に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べて塩をふり、130℃60分オーブンで焼く。

3. 3

   写真のとおり、こんな感じになります。

4. 4

   容器に3のセミドライトマトとオリーブオイル、お好みでハーブ（今回はローズマリーとオレガノ）を入れて保管する。
   
   ※常温1ヶ月までを目安にお召し上がりください＾＾

5. 5

   サラダにトッピングしたり、そのままおつまみとして食べたり、パスタのソースとしてオリーブオイルと一緒に使用したり…(°▽°)