スナップエンドウ（冷凍保管） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウの筋を取り除く。
   ※筋を取り除かないと、食べたときに筋が気になります。

2. 2

   塩を加えて沸騰したお湯にスナップエンドウを入れ、40秒〜1分間さっと茹でる。

3. 3

   スナップエンドウをザルにあげて水気を切り、粗熱をしっかりとる。

4. 4

   2のスナップエンドウをラップに小分けにし、ジップロックに入れて冷凍庫へ。
   ※1ヶ月ほどで使い切ることをおすすめします＾＾