柚子入りきゅうりとカニカマの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは塩を振って揉みこみ、10分ほど置きます。
   水でサッと洗って、水気を絞ります。

2. 2

   柚子の皮を２ｃｍほど切り取り、細切りにします。
   カニカマは、手で割きます。
   ボウルに、きゅうり・カニカマ・柚子皮を入れます。

3. 3

   柚子の果汁を絞ります。
   絞った柚子果汁とかんたん酢を混ぜます。

4. 4

   ②のボウルに③をまわし入れて、全体を和えて、味を馴染ませたら完成です。