豚こま切れ肉で作る焼飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★は混ぜ合わせておく。

2. 2

   豚肉は細かく切り、塩こしょうをふる。
   ネギは、斜め薄切りに切る。

3. 3

   卵はボウルに割りほぐす。

4. 4

   中火に熱したフライパンにごま油大さじ1熱し、溶き卵を入れて、適度に混ぜます。
   半熟程度で、ボウルに戻す。

5. 5

   同じフライパンに、中火のまま、ごま油大さじ1を熱し、豚こま切れ肉を炒める。
   火が通ったら、白ねぎの白い部分、青い部分両方を加えて炒める。

6. 6

   温かい白ご飯を加えて、具材と絡ませながら炒める。

7. 7

   ★を加えて軽く炒め、卵を戻して、パラパラになるまで、炒める。

8. 8

   お皿に盛り付け、ブラックペーパーをふり、出来上がり！！