じゃがいもと人参のスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも・人参はそれぞれ細切りにします。
   耐熱容器に入れて、レンジで１分～１分半加熱します。

2. 2

   ボウルにたまごを割り入れ、☆を加えてよく溶きほぐします。

3. 3

   ②に①を加えて、混ぜます。

4. 4

   小さめのフライパンにオリーブオイルを熱し、③を流し入れます。蓋をして、弱火～中火で２～３分焼きます。

5. 5

   焼き色が付いたら、火を止めて裏返します。
   裏返した面を、数10秒ほど余熱で火を通します。

6. 6

   食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付けたら完成です。
   お好みで、トマトケチャップをかけてください。