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たこときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

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ウキウキるんるんkitchen
疲れも取れるさっぱりの1品です。

材料(2人分)

茹でたこの足
1本
きゅうり
1本
小さじ1/4
乾燥わかめ
大さじ1
◉調味料
砂糖
小さじ2
50cc
小さじ1/4
醤油
小さじ1/2
☆炒りごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    きゅうりは2ミリ厚さの薄い輪切りにして塩を全体にまぶして5分置いて水気を絞ります。
  2. 2
    わかめは水に5分浸して柔らかくなったらザルにあげて水気を切ります。
  3. 3
    たこは5ミリ厚さに切ります。
  4. 4
    調味料を混ぜ合わせます。
  5. 5
    ボウルにきゅうり、たこ、わかめを入れて4番をかけて混ぜ合わせたら完成です。
  6. 6
    仕上げに炒りごまをかけます。

おいしくなるコツ

きゅうりがしんなりしたら両手でしっかり水気を切って下さい。

きっかけ

おつまみに作りました。

公開日:2022/06/10

関連情報

カテゴリ
たこワインに合うおつまみビールに合うおつまみ簡単おつまみタコのマリネ

このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー 発酵食品ソムリエ 食育アドバイザー取得者です。 毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡

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