豚肉のさっぱり枸杞酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●枸杞子はお酢に浸けて柔らかく戻しておく。(30分〜)

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切って、塩コショウ、片栗粉で下味をつけておく。

3. 3

   姜葱醤をフライパンに入れて温め、豚肉を焼色がつくまでしっかり炒める。

4. 4

   3に●の枸杞子酢、○の砂糖、醤油を混ぜ合わせてサッと炒め合わせたら完成です。