野菜が主役のおつまみ♡簡単彩り野菜のアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は5mm幅くらいのスライスにしサッと水に浸してザルに上げておきます。
   ズッキーニも茄子と同じ5mm幅にスライスします。
   ニンニクはみじん切りにします。

2. 2

   プチトマトは半分にカットします。パプリカは長めの乱切りにします。（切り方にこだわりは無いのでお好きな大きさにカットしてOKです）
   ブロックベーコンは食べやすい大きさにカットします。

3. 3

   茄子とズッキーニをスキレットに交互に並べていきます。

4. 4

   ニンニクを入れます。

5. 5

   パプリカを乗せます。

6. 6

   ベーコンを散らします。大きければ手でちぎりながら乗せていきます。

7. 7

   プチトマトを乗せます。
   中心に鷹の爪を乗せます。

8. 8

   塩を振り掛けチーズを掛けます。オリーブオイルを注ぎ入れ火にかけます。中火の弱火程度
   チーズが溶けたら出来上がりです。
   ※バケットは分量外です。お好みで添えて下さいね。